Sos szpinakowy

Wykonanie

Sos szpinakowy robiłam do placków ziemniaczanych. Równie dobrze nadaje się do makaronu i drobiu. Na pewno nie raz jeszcze go zrobię.
Składniki:
250 g mrożonego szpinaku
200 g śmietany
masło
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
Wykonanie:
Szpinak rozgrzać na maśle, doprawić solą, pieprzem, zmiażdżonym czosnkiem i gałką muszkatołową. Dusić przez około 10 minut.
Dodać śmietanę i zagotować na małym ogniu.