Wykonanie
Dziś jeden z przepisów na moje ulubione
grzyby, które można samemu wyhodować w domu, lub kupić w supermarkecie...boczniaki:-)...Składniki:40dag boczniaków,2 marchwie,1
pietruszka,kawałek
selera,1 duża
cebula,
koncentrat pomidorowy,
olej,
sól,
pieprz,
papryka słodkaWykonanie:
Grzyby umyć, pokroić w paski, warzywa obrać, zetrzeć na tarce.W garnku rozgrzać
olej, wrzucić pokrojoną
cebulę, a następnie boczniaki i zrumienić,zalać
wodą i gotować, po 10min. dodać warzywa i dalej gotować do miękkości. Na końcu dodać koncentrat i przyprawić. Przed podaniem posypać
natką pietruszki i podawać z
ryżem.
