Kawa mokka

Wykonanie

Poezja smaku.
Składniki na 6 porcji:
czekolada gorzka 1 tabliczka
śmietana gęsta 1¼ szklanki
kawa gorąca 3 szklanki
miód 1/3 szklanki
cukier waniliowy 2 łyżeczki
śmietanka 30% 1 szklanka
cukier puder 1 łyżka
Wykonanie:
Śmietankę 30% ubić z łyżką cukru pudru. Wstawić do lodówki. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać gęstą śmietanę, kawę, miód i wanilię. Ogrzewać przez 5 minut. Rozlać do 6 filiżanek. Dodać bitą śmietanę, posypać wiórkami czekolady.