Sałatka z kalafiora

Wykonanie

Szukając przepisu na sałatkę na jednym blogu znalazłam taki, który bardzo mi przypominał naszą sałatkę ziemniaczaną . Stąd też pomysł na tę kompozycję- na rodzinnej imprezie sprawdziła się rewelacyjnie:)
Składniki:
1 kalafior
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego koperku
4 ogórki kwaszone
4 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
sól morska, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Główkę kalafiora podzielić na różyczki i ugotować na parze.
Cebulkę i ogórki pokroić w kostkę, czosnek posiekać lub przecisnąć przez praskę.
Pokrojone składniki wymieszać, dodać różyczki kalafiora, jogurt, koperek.
Doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Najlepiej smakuje wcześniej schłodzona.