Ogórkowy chłodnik z rzodkiewką

Wykonanie

Obiad podany na zimno, czyli idealne rozwiązanie w upalne dni.
Składniki:
200g jogurtu naturalnego
1 ogórek zielony
1 łyżka posiekanej pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
łyżeczka soku z cytryny
3 rzodkiewki
sól morska, pieprz
Przygotowanie:
Ogórka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać pokrojoną w plasterki rzodkiewkę i resztę składników. Wymieszać.
Można przed podaniem schłodzić w lodówce, jednak jeśli jogurt był w niej przechowywany to nie będzie to konieczne.
Smacznego! :)