Mizeria

Wykonanie

Składniki :
Jeden długi ogórek lub kilka gruntowych
sól, pieprz
śmietana lub jogurt
koperek lub szczypiorek
Ogórka myjemy, cienko obieramy i kroimy w plasterki. Można ogórka poszatkować na tarce do warzyw.
Dodajemy sól i pieprz. Jeśli nie stosujemy diety bezmlecznej dodajemy 2 łyżki dobrej śmietany. Przy nietolerancji laktozy można pozwolić sobie na łyżkę naturalnego jogurtu ale można też ten etap pominąć. Ogórka posypujemy koperkiem lub szczypiorkiem.