MIZERIA

Wykonanie

Mizeria z ogórków z jogurtem, to surówka, która pasuje do większości dań mięsnych i rybnych.
SKŁADNIKI:
1 długi lub 2-3 krótkie ogórki
1 mały jogurt lub śmietana
cebula lub koperek
1 łyżeczka chrzanu
sól, pieprz
Ogórki obrać i pokroić w plasterki. Posolić. Odstawić na 15 minut i odsączyć. Jogurt doprawić solą, pieprzem, chrzanem, połączyć z ogórkami. Dodać koperek lub cebulę pokrojoną w kostkę.