Sałatka z tuńczykiem

Wykonanie

Składniki:
1 szklanka kaszy kuskus (nieugotowanej)
1 szklanka wrzącej wody
1 puszka kukurydzy
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
4 ogórki konserwowe
3 łyżki majonezu
Sól, pieprz - do smaku
Przepis:
Kaszę kuskus przesypujemy do garnuszka i zalewamy wrzątkiem. Garnuszek zakrywamy pokrywką i odstawiamy na 5 minut. Po tym czasie kasza kuskus jest już gotowa. Przekładamy ją do większej miski i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie dodajemy do niej odsączoną kukurydzę, pokrojonego w drobną kostkę ogórka oraz tuńczyka. Następnie dodajemy majonez i wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku i gotowe!
Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna 1512kJ (356kcal)
Białko 12,8g
Tłuszcz w tym kwasy tł. nasycone
0,64g
0,12g
Węglowodany w tym cukry
72,4g
0,0g
Błonnik pokarmowy 5,0g
Sód 0,001g
Niacyna (wit.PP)3,5mg (22%)*
Fosfor 170mg (24%)*
*% zalecanego dziennego spożycia
Zaletą kaszy kuskus są jej walory żywieniowe: łatwość przyswajania przez organizm. Występujące w niej węglowodany są dobrym źródłem energii. Charakteryzuje się bardzo niewielką ilością tłuszczu. Jest źródłem białka i błonnika, niacyny oraz fosforu. Kasza Kuskus jest lekka i sycąca. Polecana do potraw spożywanych podczas upalnych dni. Przygotowuje się z niej sałatki, stosuje jako dodatek do mięs, używa do wzbogacania wypieków kulinarnych. Zastępuje ryż, makaron lub ziemniaki. Więcej ciekawych informacji na temat produktów firmy Sante znajdziecie na ich stronie i fb .