Sałatka z fasolą pinto

Wykonanie

Składniki:
200g fasoli pinto
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 słoik nitek z selera
3 łyżki jogurtu naturalnego 0%
2 łyżka majonezu lekkiego
2 łyżki musztardy Roleski słodko-ostrej
Przepis:
Fasolę zalewamy wodą i moczymy przez całą noc. Następnie gotujemy przez ok. 60 minut, odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Następnie przekładamy ją do miski i łączymy z kukurydzą i selerem. Dodajemy majonez i jogurt, doprawiamy do smaku musztardą, która idealnie zastępuje sól czy pieprz.