Wykonanie
Składniki:1 szklanka
cukru1 szklanka
mąki1 szklanka
mąki ziemniaczanej1 szklanka
oleju1 , 5 łyżeczki proszku5 jajJeżeli babeczka ma być czarno-biała (a,nie musi) - 1łyżka
kakao.
olejek cytrynowyŻółtka utrzeć z
cukrem mikserem, dodać
mąki z proszkiem (przesiane),wlać
olej i zmiksować. Dodać ubite
białka i wymieszać mikserem.Do foremki nałożyć połowę ciasta.Do reszty wsypać
kakao ,wymieszać i nałożyć na białe ciasto. Trochę zamieszać widelcem ,aby powstały smugi.Jeżeli babka ma być biała ,to wlewamy całe białe ciasto.Piec w temp.180stop.C, 50 min.Babkę posypać
cukrem pudrem lub polać lukrem
cytrynowym.