Placek z truskawkami

Wykonanie

Bardzo smaczne, proste i szybkie ciasto - obowiązkowe do przygotowania w sezonie truskawkowym.
Czas przygotowania: 15 min. + 1 godz. pieczenia
Ilość porcji: 16
Składniki:
3/4 kg truskawek
6 jajek
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki tortowej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki oleju
1 łyżka proszku do pieczenia
Wymieszać cukier z jajkami.
Dodać mąki, proszek do pieczenia i olej. Wymieszać.
1/3 ciasta wylać do formy i piec przez 15 min. w temp. 180 stopni.
Na wierzchu ułożyć truskawki. Zalać resztą ciasta. Piec przez ok. 40 min. w temp. 180 stopni.