Wykonanie
Idealne połączenie
czekoladowego brownies z sernikiem <3. Mi osobiście bardzo przypadło do gustu. A do tego na wierchu poukładane oreo, jak dla mnie raj. Ciasto jest idealne jeśli mamy troszkę więcej czasu ponieważ składa się z dwóch części no i chwilkę się piecze.Składniki na masę
serową :100 g
białej czekolady,600 g
twarogu półtłustego najlepiej zmielonego 2
razy,1/3 szklanki
cukru,3
jajka,1 łyżeczka ekstraktu z
wanilii,
Białą czekoladę ostrożnie roztapiamy w kąpieli
wodnej i odkładamy do ostudzenia.W misie miksera ucieramy
cukier z
jajkami i
wanilią. Do puszystej masy dodajemy
twaróg i miksujemy tylko chwilkę by nie napowietrzyć masy.Składniki na brownies :100 g
gorzkiej czekolady,100 g
masła,2
jajka,1/3 szklanki
cukru,3 łyżki
kakao,1 szklanka
mąki pszennej,2 łyżki
rumu (ja dałam
amaretto),18
ciastek oreo (na oko),
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli
wodnej i odkładamy do ostudzenia,W misie miksera ucieramy
jajka z
cukrem na puszystą masą, dodajemy następnie
czekoladę i
rum. Do masy dodajemy przesianą
mąkę,
kakao i dokładnie mieszamy.Ciasto wlewamy do formy o wymiarach 20x30 cm. Ciasta wlewamy jedno na drugie a następnie widelcem robimy różne kształty, żeby masy się pomieszały. Na wierzchu układamy
ciasteczka oreo.Ciasto pieczemy w 180°C przez 30 minut.Smacznego :)
