deser cytrynowy

Wykonanie

ok. 400g słodzonego mleka skondensowanego
150 ml śmietany 30%
4 szt. cytryny
Sos :
1 łyżka świeżych liści mięty, 2 łyżeczki cukru, sok z 1 cytryny , 2 łyżki wody
Zetrzeć skórkę z cytryn, sok wycisnąć i wymieszać z mlekiem (uwaga! szybko gęstnieje). Śmietanę ubić i wymieszać z masą mleczną. Wlać do pucharków i udekorować sosem.
Sos:
Skórkę, cukier, wodę wrzucić na patelnię, dodać sok z cytryny i chwilę smażyć (ok 2-3 minuty), pod koniec dodać miętę, wymieszać i polać deser. Odstawić do lodówki na pół godziny.