Wykonanie
W czwartek kupiłam piękne kokilki i długo nie czekały, żeby je wykorzystać :) W sobotę mieliśmy śniadanie mistrzów.... dużo nie
będę się rozpisywać, po prostu sami spróbujcie :)
Składniki: (na dwie porcje):4
jajka,1
cebula,15 dag
chudego boczku,1/2 pęczku
szczypioru,1
pomidor,
masło do wysmarowania kokilek,odrobina
sera żółtego (ja dałam
cheddara),
sól ,
pieprz.
Cebulę i
boczek podsmażamy na patelni na odrobinie
oliwy. Kokilki smarujemy
masłem, wbijamy
jajka, posypujemy podsmażonym
boczkiem z
cebulą. Następnie dodajemy
pomidora pokrojonego w kostkę,
szczypiorek oraz posypujemy tartym
serem. Zapiekamy w piecu w temp. 180 ° C przez ok. 15-20 minut, w zależności jakie
jajka chcemy
mieć :)
