Zielono-czerwona sałatka

Wykonanie

Wczorajsza sałatka, która trafiła na nasz stół razem z tartą kalafiorową . Z dodatkiem sera mozarella, ulubionego mojej starszej córeczki. Oczywiście, by powstała wersja wegańska można go pominąć.
Składniki:
1 główka sałaty strzępiastej, umytej, osuszonej i poszarpanej na mniejsze części
3-4 pomidory (użyłam malinowych), obrane ze skórki i pokrojone w kostkę
5-6 rzodkiewek, umytych i pokrojonych w półplasterki
4-6 ogórków małosolnych, pokrojonych w półplasterki
1/2 pęczka koperku, posiekanego
opakowanie sera mozarella (w kulkach, pokrojonych na połówki)
sól, pieprz
oliwa z oliwek
Wszystkie składniki umieściłam w misce, doprawiłam solą i pieprzem oraz oliwą. Koniec :)