Krem z pomidorów

Wykonanie

Mając w ustach pyszny krem z pomidorów jedną nogą jestem w Toskanii :) Uwielbiam ten smak o każdej porze roku.
Mam nadzieję, że też to poczujecie. Zatem zapraszam po przepis :)
Składniki:
bulion
5 pomidorów
cebula
ząbek czosnku
bazylia
przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryczka chilli, cukier
grzanki
Przygotowanie:
Rozgrzewamy oliwę na patelni lub w garnku
wrzucamy cebulę, czosnek. lekko przysmażamy, parzymy pomidory, kroimy i łączymy z cebulą i czosnkiem. Gdy wszystko zmięknie blendujemy, dodajemy bulion przyprawiamy 1 łyżeczka cukru, sól ,pieprz ,oregano, papryczka chili wszystkie przyprawy według uznania. Ja dodałam dużo oregano. Gotować bez przykrycia. Można również dodać śmietanę kremówkę.
Zupę rozlać na talerze udekorować świeżą bazylią posypać oregano. Podawać z grzankami :)
Bon Appetit