Bułeczki drożdżowe śniadaniowe ;)

Wykonanie

Na jutrzejsze śniadanko... ;) Są pyszne!
Składniki:
500 g mąki
30 g świeżych drożdży
70-80 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
50 g masła - roztopione
280 ml ciepłego mleka
1 duże jajko
1/2 łyżeczki soli
ew. białko do posmarowania bułeczek
dowolne nadzienie
Mąkę wymieszać z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodać ciepłe mleko i rozkruszone drożdże. Odczekać, aż zaczną pęcznieć. Wtedy dodać jajko i sól. Wszystko razem zagnieść na jednolite ciasto. Stopniowo dodawać roztopione masło. Zagniatać do połączenia składników. Zostawić do wyrośnięcia na 1h w ciepłym miejscu. Po tym czasie formować nieduże kulki, nadziewać i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ja niektóre pozostawiłam bez nadzienia.
Można posmarować bułeczki białkiem.
Piec 15-20 minut w temperaturze 180 C.
Smacznego!