Pizza hawajska

Wykonanie

Pyszne ciasto na pizzę zrobicie z 1 kg mąki , ciasta starczy na zrobienie 3 dużych blach pizzy :) Oczywiście częśc ciasta można sobie zamrozic i zjeś w pózniejszym terminie. Ciasto wychodzi naprawdę pysznie puszyste, sprężyste i z dodatkiem przeróżnych dodatków wyjdą Wam "przecudnej urody " pizze :) My zrobiliśmy sobie dzisiaj 2 pizze : hawajską i warzywną.
Taka pizza w sam raz nadaje sie na rodzinne przyjęcia bo wyrośnie z niej duuuużo ciasta :)
Składniki na 3 duże pizze : blacha ok. 33 x 37 cm - pizza hawajska
okrągła średnica 31 cm - pizza 'Warzywko'
a resztę ciasta zamroziłam
Składniki na ciasto:
1 kg mąki
0,5 l wody
20 g drożdży
1,5 łyżeczki cukru
1,5 łyżeczki soli
50 ml oliwy
Przygotowanie ciasta:
W misce rozcieramy drożdże wraz z cukrem. Dolewamy letnią wodę i całośc mieszamy. Powstaje rozczyn drożdżowy. Do rozczynu wsypujemy mąkę , sól i na końcu wlewamy oliwę. Całośc wyrabiamy dłońmi do momentu aż powstanie jednolite ciasto. Im dłużej będziemy go ugniatac tym będzie pulchniejsze w wypieku. Po tym czasie odstawiamy go w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
3 plastry szynki
pół puszki ananasa
sos pomidorowy ( 3-4 łyżki )
ser żółty tarty- 150 g
przyprawy: oregano, bazylia , tymianek
Ciasto dzielimy na 3 części. Jedną cześc ciasta rozciągamy na blaszce kwadratowej, rozprowadzamy sos pomidorowy po cieście. Rozkładamy składniki tj . szynkę pokrojoną na małe kawałki, ananasa pokrojonego w małe kostki. Na wierzch sypiemy ser żółty i wkładamy do piekarnika na 20 minut w temp. 150 C w termoobiegu.
Pizza "Warzywko "
brokuły( użyłam mrożonych - podgotowałam je ok.3 minut we wrzątku
fasolka zielona( tak samo jak brokuły)
kukurydza z puszki
sos pomidorowy ( 3-4 łyżki )
ser żóły starty -150 g
przyprawy : oregano, bazylia, tymianek
Bierzemy drugą częśc ciasta, rozprowadzamy sos pomidorowy . Następnie brokuły układamy na sos pomidorowy , fasolkę i kukurydzę. Posypujemy przyprawami dla smaku i sypiemy startym serem. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 150 w termoobiegu. Pizza będzie gotowa , gdy sie pieknie zarumieni :)
Trzecią częśc ciasta można zamrozic albo przygotowac pizzę z innych dowolnych składników.
Smacznego :)