Wykonanie
Doskonałym i szybkim pomysłem na niedzielne śniadanko jest jajecznica z dodatkiem
szczypiorku ,kawałeczkiem szyneczki ,
pomidorka i mieszanką różnych przypraw.
Mogę gwarantowac , że po takim śniadanku , wszelkie smutki pójdą w zapomnienie a dzień
bęzie piękny niczym wiosenne natchnienie :)Składniki dla 2 osób:
4
jajka1
pomidor2 plastry
szynki gotowanej2 łyżki siekanego
szczypiorkuprzyprawy :
sól,
pieprz czarny mielony, odrobina
pieprzu kajeńskiego i
ziół prowansalskicholiwaPomidora myjemy , obieramy i kroimy w krążki.
Szczypiorek myjemy i drobno siekamy.Do miski wbijamy całe
jajka i energicznie widelcem "kłócimy"
żółtko z
białkiem.Na patelni rozgrzewamy
oliwę , kładziemy plasterek
szynki , na niej 3 plasterki
pomidora , zalewamy "skłóconym"
jajkiem i posypujemy pokrojonym
szczypiorem.Doprawiamy
przyprawami do smaku. Podmsażamy i jak delikatnie zacznie nam się góra ścinac , to delikatnie przerzucamy omlet na drugą stronę.W ten sposób zaczynamy dzień od "
słonecznego "przysmaku z mini zieloną łąką na talerzu :))
