Łosoś pieczony z sałatką

Wykonanie

To taki obiad, który mogłabym jeść codziennie. Przede wszystkich na plus działa to, że łosoś ma bardzo dużo wartości odżywczych, piekę go w folii więc nie zawiera nawet grama tłuszczu w postaci oleju, a z sałatką tak naprawdę tworzy zgrany duet. Dietetyczne danie, które można jeść z czystym sumieniem. Co ciekawe marynata w ogóle nie zawiera soli, której najlepiej unikać.
Składniki:
400 g filetów z łososia norweskiego
Marynata:
3 łyżki musztardy dijon
1 łyżka miodu(można pominąć, ale to jedyny grzech w tym przepisie)
pieprz cytrynowy
sok z połowy cytryny i otarta skórka
pieprz ziołowy
Marynatę najlepiej pozostawić na jakąś godzinę zanim upieczemy łososia, wtedy smak jest najlepszy. Pieczemy ok. 20 minut w 200 st.C.
Całość prezentuje się tak :
Ten post bierze udział w akcji: