Sałatka z gruszki, rukoli, sera pleśniowego i orzechów

Wykonanie

Bardzo smaczna sałatka - dobra na przyjęcie. Przepis pochodzi z "Moje gotowanie" nr 1/2013.
Czas przygotowania: 15 min.
Ilość porcji: 4
Składniki:
1/2 bagietki
1 pęczek rukoli
2 gruszki
10 dkg orzechów włoskich
15 dkg sera pleśniowego
100 ml oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
sól, pieprz
Bagietkę pokroić na małe kawałki i piec ok. 5 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Gruszki obrać i pokroić w ósemki.
W misce / na paterze ułożyć rukolę, kawałki bagietki, gruszki. Posypać orzechami i pokruszonym serem pleśniowym.
Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny i pieprzem. Polać sałatkę.