Grzanki z gruszką i serem pleśniowym

Wykonanie

środa, 9 Wrzesień 2015, autor: blue_megi, 3 Komentarzy »
Grzanki z gruszką i serem pleśniowym
Pyszne kanapeczki na dwa ugryzienia. Połączenie delikatnej, słodkiej gruszki i wyrazistego w smaku sera z niebieską pleśnią. Fajnie pasują na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi – ładnie prezentują się na stole i wszystkim (no może prawie wszystkim) smakują
składniki:
duuuża bagietka
2 gruszki
trójkącik sera z niebieską pleśnią
listki rukoli
kilkanaście połówek orzechów włoskich
oliwa
Bagietkę kroimy na kromeczki grubości około dwóch centymetrów. Gruszki myjemy, osuszamy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na plasterki o grubości mniej więcej trzech milimetrów.
Patelnię grillową natłuszczamy smarując ją łyżką oliwy. Rozgrzewamy ją i układamy na niej kromeczki bagietki i plasterki gruszek. Grillujemy z jednej i drugiej strony. Odkładamy do wystudzenia.
Na talerzu układamy bagietkę. Na każdej kromeczce kładziemy plasterek gruszki, plasterek sera, listek rukoli i pół orzecha włoskiego.
Smacznego!