Wykonanie
Tym razem na Śniadanie na Wynos była zdrowa
sałatka z
kurczakiem. Wszystko można przygotować wieczorkiem, wstawić do lodówki w pojemniku a rano tylko zapakować do pracy i się zajadać... Pomocą w przygotowaniu tego dania był Pomysł na Soczystą
Pierś Kurczaka w Ziołach Prowansalskich...
- 2
piersi z kurczaka- 3
jajka ugotowane na twardo- 1 mały
brokuł- 2
pomidory- 1 zielony
ogórek- 3 kromki
chleba tostowego-
przyprawa do sałatek,
sól i
pieprz-
jogurt naturalny,- 3 łyżki
majonezu-
piersi z kurczaka oczyścić, patelnię rozgrzać bez tłuszczu, włożyć piersi zawinięte w papirus z
przyprawami, smażyć ok 5-8 min z każdej strony- kromki
chleba tostowego pokroić na kostki, usmażyć na złoty kolor na patelni po
kurczaku (zrobić grzanki)-
jajka ugotować na twardo, pokroić w ćwiartki-
pomidora pokroić w ćwiartki,
ogórka z półplasterki-
brokuła podzielić i ugotować w osolonej wodzie- z
jogurtu,
majonezu,
soli,
pieprzu i
przyprawy do sałatek zrobić sos- usmażoną
pierś z kurczaka pokroić w paski- sos wlać na dno pojemnika, dodać pokrojoną
pierś z kurczaka, pokrojone
pomidory,
jajka,
ogórki,- dodać
brokuły oraz posypać grzankami- całość przykryć i włożyć do lodówki- przed jedzeniem wymieszać aby sos połączył się z resztą składnikówSmacznego.
