Makaron z pesto i brokułami

Wykonanie

Danie, które postanowiłam wypróbować, zaproponowała w swoim programie Ania Starmach. Proste, błyskawiczne w przygotowaniu, zdrowe i niskokaloryczne. Dzięki niemu przypomniałam też sobie, jak wdzięcznym makaronem do gotowania i podawania są wstążki.
SKŁADNIKI
100 g nasion słonecznika (bez łupinek)
krzaczek bazylii
parmezan (lub inny żółty ser)
oliwa
brokuły
makaron
sól
pieprz
WYKONANIE
Makaron gotujemy al dente. Brokuły na półtwardo.
Bazylię miksujemy ze słonecznikiem i oliwą. Oliwy dodajemy stopniowo tyle, aby liście bazylii poddawały się blendowaniu.
Makaron łączymy z sosem w naczyniu. Podajemy ze startym nań serem i brokułami.