Wykonanie
Szukam ciekawych rozwiązań na menu
śniadaniowe, które w moim przypadku jest dość specyficzne, z racji mojej pracy, tzn. jedzenie musi nadawać się do spożywania w samochodzie. Co za tym idzie, jedzenie nie może być ani brudzące, ani kruszące, na zimno i najlepiej bez sztućców (czasem ciężko jeść coś łyżką, kiedy jedzie się autostradą ;p). Na dziś tortilla, którą można przygotowywać z dowolnych składników, ja postawiłam tym razem na
jajko, pozostając w klimacie Wielkanocy :)
SKŁADNIKI4 tortille pszenne4 liście
sałaty lodowej4
jajka12 plastrów
kiełbasy żywieckiejkiełki lucernymajonezsólpieprzPRZEPIS
Jajka kroimy w plastry.Tortille rozkładamy na
stole, na każdej układamy po kolei wszystkie składniki: liść
sałaty lodowej, po 3 plastry
kiełbasy żywieckiej, jedno pokrojone
jajko,
kiełki lucerny,
majonez,
sól i
pieprz.Tortille zwijamy: najpierw zaginamy dolną część placka, następnie zwijamy z prawej na lewą stronę cały placek trochę zaciskając, żeby nasze danie się nie rozpadło. Na koniec możemy zawinąć tortille w papier
śniadaniowy.
