Wykonanie
Filet z kurczaka przygotowany w ten sposób zobaczyłem na blogu Z Majeczką w kuchni i postanowiłem wypróbować. Jedyne co musiałem zrobić to wykombinować podobną mieszankę ziarenek i przypraw. Może nie wyszło dokładnie to samo co w oryginale, ale pewnie smak jest zbliżony. Tak czy inaczej danie wyszło bardzo dobre i dlatego szczerze polecam :)
Składniki :-
filet z kurczaka,-
sól,
pieprz,-
olej,-
ser żółty.Mieszanka ziarenek :- 4 łyżki
słonecznika,- 3 łyżki
sezamu,- 3 łyżki
siemienia lnianego,- 2 łyżki
ziół prowansalskich.Wykonanie :Filet pociąć na plastry, opruszyć
solą i
pieprzem. Na patelni rozgrzać
olej i obsmażyć
mięso. Przełożyć do naczynia do zapiekania, obsypać mieszanką ziarenek i zapiekać około 10 minut. Po tym czasie na wierzchu ułożyć
ser. Całość zapiekać do rozpuszczenia
sera.Najpierw chciałem zrobić sam mieszankę
ziół, ale kiedy dokładnie wczytałem się w skład
ziół prowansalskich to stwierdziłem, że są tam wszystkie, które wymieniła Pani
Marta :)
