Tradycyjnie, też smacznie

Wykonanie

Klopsy mielone, smażone
Składniki:
- 0,5 kg łopatki wieprzowej,
- 1 cebula,
- 1 jajko,
- 2 łyżki bułki tartej,
- majeranek,
- sól, pieprz,
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Mięso i cebulę zmielić, dodać pozostałe składniki. Wyrobić masę, uformować podłużne klopsy, obtoczyć w bułce i usmażyć na oleju. Podać wedle uznania, ja jadłem z ziemniakami dukanymi i surówką z marchwi.