SAŁATKA Z SOCZEWICĄ

Wykonanie

Czas wypędzić zimę, w końcu nastała wiosna. Szkoda, że tylko ta kalendarzowa. Przedstawiam więc wspaniały pomysł na drugie, wiosenne śniadanie. Tak przygotowaną sałatkę możemy, zapakowaną w pojemniczku, zabrać ze sobą do pracy. Dzięki niej energii starczy nam na cały dzień.
SKŁADNIKI
0,5 opakowania mix sałat;
1 pomarańcza;
oliwki zielone;
0,5 ogórka zielonego;
0,5 papryki zielonej;
1 cebula;
1 brzuszek wędzonego łososia;
NA SOS
6 łyżek oliwy;
łyżka musztardy djion;
łyżka miodu;
2 łyżki soku z cytryny;
WYKONANIE
Soczewicę zieloną LESTELLO gotujemy według przepisu na opakowaniu. Sałatę rozkładamy na talerzyki. Pomarańczę obieramy i wykrawamy z niej cząstki. Cebulę kroimy na piórka. Ogórka zielonego obieramy i kroimy na pół plasterki. Paprykę kroimy w kosteczkę. Łososia dzielimy na małe kawałeczki. Wszystko układamy na sałacie. Składniki na sos dokładnie ze sobą łączymy i polewamy sałatkę.