Łosoś pieczony w folii i pieczone bazyliowe ziemniaki

Wykonanie

Staram się zaszczepić w rodzinie moją miłość do ryb, które są u mnie w domu jedzone bardzo bardzo rzadko. Wybrałam delikatnego łososia. Doprawiłam, zawinęłam w folię i zapiekłam. Cóż, smakowało i to bardzo. Mama od razu zapisała jak go zrobić i myślę, że już bez mojej namowy go zrobi.
Łosoś pieczony w folii
4 filety z łososia
sok z połowy cytryny
pieprz i sól
Łososia natrzeć przyprawami i cytryną. Zawinąć w folię aluminiową i zapiekać w nagrzanym piekarniku przez 15minut.
Pieczone ziemniaki
ziemniaki 1kg
4 łyżki oliwy +4 łyżki wody
sól + bazylia
Ziemniaki obrać i pokroić w talarki. Umyć. Oliwę, wodę, sól i bazylię wymieszać. Ziemniaki zamarynować w oliwie. Wyłożyć na blaszce. Zapiekać 25minut w piekarniku.