Chlebek bananowy

Wykonanie

Moja wariacja na temat słynnego chlebka bananowego Sophie Dahl. Widziałam go już na wielu blogach, więc sama postanowiłam w końcu go przygotować. Jednak ze względu na to, że nie miałam wszystkich składników w odpowiedniej ilości, trochę zmodyfikowałam przepis. Ale wyszedł przepyszny :--)
★ Chlebek bananowy ★
Składniki:
2 banany zmiksowane w blenderze lub rozgniecione widelcem
1szkl. mąki
1 łyżeczka sody
1 jajko
1/2 szkl. cukru
1 łyżeczka esencji waniliowej
70g masła
Papkę bananową połączyć z jajkiem, cukrem, olejkiem waniliowym oraz masłem. Następnie dodać mąkę i sodę. Wystarczy wymieszać (nie trzeba używać miksera) i gotowe :--)
Piec ok. 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C .