Bananowo - truskawkowe wspomnienie lata :)

Wykonanie

Czemu wspomnienie lata?A dlatego,że ciasto piekłam w szczycie sezonu truskawkowego i po sfotografowaniu dopiero teraz,gdy jesień już nastała,doczekało się swojej prezentacji. Można je piec z truskawkami lub malinami.Jest smaczne dlatego mimo opóźnienia zdecydowałam się je umieścić na blogu.
porcja na keksówkę:
po 12,5 dkg masła i cukru
2 jajka
3 dojrzałe banany
22,5 dkg mąki samorosnącej
1/2 łyżeczki sody
15 dkg truskawek
Masło ucieram z cukrem na jednolitą masę.Jajka roztrzepuję widelcem i mieszam z rozgniecionymi bananami i dodaję do utartego masła,następnie dodaję mąkę i sodę,mieszam.Oczyszczone i umyte truskawki odsączam i dodaję do ciasta(przekrawam na pół,jeśli są duże).Piekę 35-40 min.(do suchego patyczka)w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.Smacznego!!!