Od kuchni..Ryż z brokułami i mięsem

Wykonanie

Odkrywam coraz więcej przepisów, którymi dzielę się na naszym blogu. Dziś chciałam zaprezentować brokuły, które bardzo lubię, w połączeniu z ryżem, mięsem z piersi kurczaka i ziołami. Całkiem smaczny obiad wyszedł z tych składników, kolejne zaskoczenie dla mnie, ponieważ jadłam brokuły z ryżem pierwszy raz. Przepis zaczerpnęłam z Vitalii .
Składniki (dla dwóch osób)
200 g świeżych brokułów
100 g ryżu
300 g mięsa z piersi kurczaka
1 łyżeczka suszonego oregano
sól i pieprz
oliwa z oliwek do smażenia
Wykonanie
Mięso pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na oliwie, doprawiłam przyprawami i oregano. Ryż i brokuły ugotowałam osobno w osolonej wodzie, dodałam wszystko do podsmażonego mięsa i wymieszałam, doprawiłam do smaku.
Opracowała Edyta