Zielony omlet z piekarnika

Wykonanie

około szklanki ugotowanej fasolki szparagowej
1 szalotka
garść posiekanej natki pietruszki
garść świeżego szpinaku
ząbek czosnku
6 jaj
2 łyżki mleka
ser żółty do posypania
sól,pieprz
Szalotkę obrać,pokroić,podsmażyć, dodać obrany i pokrojony czosnek,szpinak,fasolkę ,doprawić solą i pieprzem.
Podsmażone warzywa przełożyć do formy na tartę wysmarowanej oliwą , zalać jajami wymieszanymi z mlekiem,solą i pierzem.
Posypać natką i serem na wierzchu.
Zapiekać w piekarniku około 25 minut nagrzanym do 180st.