Wykonanie
Dziś bardzo prosty przepis na obiad bezmięsny do zrobienia w 15 min . Boczniaki zawierają dużą ilość dobrze przyswajalnego
białka i mało kalorycznych
cukrów. Zawierają również mnóstwo składników mineralnych : wapń, magnez , fosfor , żelazo , potas , cynk i potas . W boczniakach znajdują się również substancje chroniące przed niektórymi nowotworami . Regularne jedzenie tych
grzybów obniża poziom cholesterolu we
krwi .
Składniki :1 tacka boczniaków1
jajko1 szklanka
bułki tartejsól i świeżo mielony
czarny pieprzolej do smażenia
Boczniaki solimy i przyprawiamy
pieprzem. Panierujemy w
jajku i
bułce tartej . Smażymy na
oleju z obu stron . Podajemy z ulubiona surówka i
białym pieczywem .
