Pizza smażona

Wykonanie

Pomysł na szybkie warzywne placki a'la pizza
1 duża marchew,
10 dag żółtego sera
1 cebula
10 dag pieczarek
(inne skałdniki według uznania- warzywa, wędlina itp.)
ciasto naleśnikowe:
9 łyżek mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka
1 szklanka przegotowanej wody
sól, pieprz
Marchew, ser i pieczarki ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w kostkę. Marchew, ser, cebulę i pieczarki mieszamy z ciastem naleśnikowym i smażymy jak placki na odrobinie oleju. Najlepiej smakuje z ketchupem.