sernik z truskawkami i płatkami migdałów

Wykonanie

spód:
100 g herbatników
pół kostki masła
masa :
2 kostki twarogu
sok z połowy cytryny
pół szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
łyżka mąki pszennej
2 jajka
łyżeczka ekstraktu waniliowego na wierzch truskawki i płatki migdałów
herbatniki pokruszyć, połączyć z masłem, wyłożyć spód blachy,
składniki na masę zmiksować (aby uzyskać gładką masę miksuje dodatkowo w blenderze)
masę wyłożyć na herbatniki, na masę serową ułożyć pokrojone truskawki i posypać płatkami migdałów,
piec 60 minut w temperaturze 180 stopni,
pozostawić na noc w lodówce.