Wykonanie
Jedna z moich ulubionych, zupełnie "inny" smak. Kto nie jadł - polecam.
Ilości składników nie podaję - ile kto lubi :)
jajkapieczarkipapryka czerwona świeża
sól,
pieprzmasło do "smażenia" - ok. pół łyżki
Masło roztopić na patelni.
Pieczarki umyć (jeśli są stare - obrać z wierzchniej "skórki"), pokroić na małe kawałki i podsmażyć na
maśle.
Paprykę umyć, wydrążyć, pokroić i dodać do
pieczarek, smażyć ok. 5 minut. Dodać rozbełtane z
solą i
pieprzem jajka, jajecznicę według upodobań usmażyć na bardziej lub mniej ściętą.
