Naleśniki ze szpinakiem.

Wykonanie

Przepraszam, za taką małą aktywność ostatnio, ale praca mnie całkowicie pochłonęła ;/
Obiecuję poprawę :D
Ciasto naleśnikowe:
2 szklanki mleka
2 jajka
szczypta soli
mąka
Wszystkie składniki połączyć. Mąki dodać tyle, aby ciasto miało gęstość śmietany. Usmażyć naleśniki.
Farsz szpinakowy:
opakowanie szpinaku (ok.0,5 kg)
3-4 ząbki czosnku
sól, pieprz
Szpinak rozmrozić. Podsmażać na patelni do momentu odparowania wody. Dodać sól, pieprz, czosnek. Przestudzić.
Nakładać na naleśniki, zawijać w rulon i pokroić na 3-4 cm paski z ukosa.
Można podawać z sosem czosnkowym.