Chłodnik ogórkowy z wędzonym łososiem i jajkiem

Wykonanie

W prezencie otrzymałam worek ogórków :D
Trzeba je wykorzystać!!!
SKŁADNIKI:
6 ogórków szklarniowe
3 ząbek czosnku
sól, pieprz, świeży koperek
duży jogurt naturalny (np. typu greckiego)
2 jajka na twardo, wędzony łosoś
Z umytych ogórków odciąć końce, resztę zetrzeć na tarce o dużych oczkach (razem ze skórką). Czosnek bardzo drobno posiekać, posolić i rozetrzeć na desce końcem noża. Dodać do ogórka, doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Wymieszać z koperkiem a następnie z jogurtem naturalnym. Schłodzić w lodówce.
Pysznie zimny obiadek
Smacznego !!!