Wykonanie
Czas niestety nie pozwala Nam na kulinarne rewolucje, dlatego przygotowałyśmy coś, co chyba każdemu smakuje i jest dość proste w przygotowaniu.Składniki:Ciasto: - 350g
mąki pszennej- 150ml ciepłej
wody- 50ml ciepłego
mleka-1 łyżczeka
soli- pół łyżeczki
cukru- 1 łyżka
oliwy z oliwek- 20g
drożdzySos pomidorowy : - zagęszczony
sok pomidorowy- 1 łyżeczka
oliwy z oliwek- łyżeczka
suszonego oregano- pół łyżeczki
cukru-
sól,
pieprz-
ser-
szynka-
pomidor-
papryka-
cebulaSposób przygotowaniaCiasto : W pierwszej kolejności przygotowujemy ciasto :podgrzewamy
wodę i
mleko, wlewamy ją do większej miski, następnie dodajemy
drożdże,
cukier, 2 łyżki
mąki. Mieszamy wszystko, aby
drożdże się rozpuściły. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok 15 minut do wyrośnięcia.
Mąkę przesypujemy do miski, dodajemy
sól, wlewamy nasz rozczyn i
oliwę.Wyrabiamy ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 30 minut w ciepłe miejsce.Sos: do zagęszczonego
soku pomidorowego dodajemy
przyprawy i wszystko mieszamy.Na rozwałkowane ciasto wykładamy nasz sos i równomiernie rozsmarowujemy. Następnie dodajemy składniki, wedle uznania :
szynka,
papryka,
pomidor,
cebula,
ser.Tak przygotowaną pizze zapiekamy w temp. 200 stopni przez ok. 25 minut.
E.O
