Wykonanie
Składniki:dowolna ilość
jajek na twardojedno
jajko surowe
bułka tartadowolna ilość
pieczarekcebulanatka pietruszki/szczypiorek
przyprawy wedle uznaniaPrzygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo i studzimy.
Pieczarki razem z
cebulą drobno siekamy i podsmażamy na złoto. Ugotowane
jajka przecinamy wzdłuż na pół
ostrym nożem, łyżką wyjmujemy połówkę ze skorupki. Drobno kroimy wszystkie
jajka i dodajemy je do
pieczarek i
cebuli. Przyprawiamy, dorzucamy coś zielonego, wbijamy jedno surowe
jajko i dokładnie mieszamy.Wypełniamy połówki skorupek nadzieniem i przyciskamy do
bułki tartej wysypanej np. na talerzu.Smażymy skorupką do góry.
