RYBA W TOWARZYSTWIE SOSU CYTRYNOWO-ŚMIETANOWO-ROZMARYNOWEGO

Wykonanie

Tym razem coś na słono :)
Dzisiaj miałam ochotę na rybkę i małe co nie co ;)
Składniki:
2 płaty ryby
1 cebula
sok z połowy cytryny
sól
pieprz
czosnek
1 płaska łyżeczka cukru
mała śmietana
rozmaryn
Rybę osuszamy papierowym ręcznikiem z nadmiaru wody. Następnie nacieramy ją czosnkiem, sypiemy Vegetą i pieprzem z dwóch stron.
Tak przygotowane filety obtaczamy w mące.
Cebulę kroimy w drobną kostkę. Następnie wrzucamy na patelnię i smażymy dopóki się nie zeszkli. Na niej układamy płaty ryby.
Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Rybę ściągamy z patelni. Dodajemy śmietanę, sok z cytryny i rozmaryn. Przyprawiamy Vegetą, solą, pieprzem i cukrem. Gotujemy aż sos zgęstnieje.
W tak zwanym międzyczasie robimy sałatkę
i ryż z warzywami.
Wszystko przełożyć na talerz i delektować się nie tylko smakiem, ale i wyglądem ;)
Smacznego !!!
K.