Karczek z grilla

Wykonanie

4-5 kotletów z karczku
2 łyżki octu balsamicznego
sól selerowa
szczypta chili w płatkach
1 łyżeczka suszonej papryczki słodkiej
szczypta czosnku niedźwiedziego
3 łyzki oliwy
pieprz
Przyprawy wymieszać , dodać oliwę i ocet. Namoczyć w marynacie plastry miesa i odstawić na ok 1 dobę. Piec na grillu z obu stron po ok 10 min.