Pielmienie

Wykonanie

ciasto
450 g mąki
1 łyżka oleju
1 łyżeczka soli
300 ml wrzątku
nadzienie
500 g mięsa mielonego (wieprzowina-wołowina)
1 cebula
sól
pieprz
Do mięsa dodać drobniutko posiekaną cebulę , doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Mąkę wymieszać z olejem i solą, dodać wrzątek, łyżką wymieszać, przestudzić i zagnieść ciasto
Wałkować cienko wykrawać szklanką krążki, kłaść małe porcje nadzienia, sklejać , wyciągać rożki i zlepiać na kółeczko.
Gotować we wrzątku ok 7-10 min
Podawać z masłem przysmażonym z cebulką.