Kisiel truskawkowy

Wykonanie

29 marca 2011
Kisiel truskawkowy
250 g truskawek
40 g mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru
2 szkl wody
bita śmietanka
Truskawki zmiksować , (kilka szt pozostawić) Wymieszać z 1,5 szkl wody, dodać cukier i zagotować. Resztę wody wymieszać z mąką ziemniaczaną i dodać do gotującego się kisielu. Zagotować i zdjąć z ognia, pozostałe truskawki pokroić i dodać do kisielu, wymieszać i rozlać w pucharki. Po wystudzeniu udekorować bitą śmietaną .