Czerwona kapusta w śmietanie

Wykonanie

1 kg czerwonej kapusty
sól
cukier
400 ml śmietany
łyżka mąki
łyżeczka vegety
łyżeczka czerwonej słodkiej papryczki
szczypta mielonego ziela angielskiego
łyżeczka soku z cytryny
1 cebula
łyżka oleju
Kapustę pokroić w kostkę i ugotować do miękkości z cukrem i solą .. po ok 1 łyżeczce.
Odcedzić kapustę. Cebulę przyrumienić na oleju, dodać do kapusty,
Dodać przyprawy i sok z cytryny oraz śmietanę wymieszaną z mąką. Mieszając zagotować i poddusić chwilę . ok 5 min.