Wykonanie
Jedni zjadają je z dodatkiem powideł lub posypuje
cukrem pudrem, a inni lubią je w wersji słonej z dodatkiem sosu
śmietanowo-
koperkowego. Mogą być obiadem same w sobie, albo jako "zagryzka" do zup warzywnych.Składniki:- 1 kg
ziemniaków,-
jajko,- 4 łyżki
mąki pszennej,- odrobina
soli,-
olej do smażenia,- miska, tarka, patelnia.
Wykonanie:1. Umyte i obrane
ziemniaki ścieram na tarce z małymi otworkami.2. Do miski z
ziemniakami dodaję
jajko,
mąkę oraz
sól i dokładnie mieszam.3. Na patelni rozgrzewam
olej. Placki formuję za pomocą łyżki i smażę z obu stron na złocisty kolor.
