Kurczak na ryżu

Wykonanie

Na dzisiejszy obiad proponuję kurczaka na ryżu . Smaczne danie, które każdemu smakuje, a pracy przy nim niewiele.
Składniki:
3 torebki ryżu
15 udek
2 cebule
6 łyżek ketchupu
3 szklanki bulionu warzywnego lub rosołu
pieprz
sól
3 łyżki oleju
oregano
wegeta
słodka papryka
80 g masła
Mięso myjemy i nacieramy solą, pieprzem, papryką oregano, wegetą, olejem, ketchupem i odstawiamy na dwie godziny.
Masło kroimy w plastry i układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Na masło wsypujemy suchy ryż, a na nim układamy pokrojone cebule. Następnie układamy udka. Całość zalewamy bulionem warzywnym lub rosołem. Naczynie wstawiamy do piekarnika na jedną godzinę. Pieczemy w temperaturze 180 stopni.
Smacznego!