Kotlety z kaszy jaglanej z pomidorami

Wykonanie

Dziś zapraszam na pyszne kotlety z kaszy jaglanej z pomidorami:)
Składniki:
- 1/2 szkl. kaszy jaglanej
- 1 mała cebulka
- 1 ząbek czosnku
- 2 pomidory
- 1 jajo
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
Wykonanie:
Kaszę jaglaną ugotować do miękkości. Cebulkę obrać i pokroić w kosteczkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Pomidory umyć, pokroić w kosteczkę. Cebulę, czosnek i pomidory wymieszać z kaszą jaglaną; dodać jajo, przyprawy i dwie łyżki mąki pełnoziarnistej. Uformować kotleciki, obtaczać w bułce tartej (u mnie z dodatkiem sezamu) i smażyć z obu stron na złocisty kolor.
Smacznego!