Łączna liczba wyświetleń

Wykonanie

Lekkie, orzeźwiające ciasto na upalne dni :)
Składniki
biszkopt:
5 jajek
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
2 łyżki maki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa:
1/2 l śmietany kremówki 36%
2 kolorowe galaretki
(u mnie truskawkowa i agrestowa)
1 cukier waniliowy
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
1/2 szklanki mleka
dodatkowo:
1 kieliszek wiśniówki
1 słoik konfitury wiśniowej
(mogą być dowolne owoce)
1 galaretka
(u mnie cytrynowa)
Sposób przygotowania
Z podanych składników upiec biszkopta (blaszka 20x35). Wystudzić przekroić na pół. 2 galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki wody każdą i odstawić do stężenia.
Żelatynę rozpuścić w ciepłym mleku i wystudzić. Zimną kremówkę ubić na sztywno z dodatkiem cukrów. Na końcu zmiksować z żelatyną. Wymieszać z pokrojonymi w kostkę galaretkami. Biszkopta nasączyć wiśniówką rozcieńczoną wodą. Wyłożyć masę.
Przykryć drugą połową biszkopta, docisnąć. Nasączy lekko i rozsmarować konfiturę. Trzecią galaretkę rozpuścić i kiedy lekko się zetnie rozłożyć na wierzchu ciasta. Wstawić do lodówki, najlepiej na noc, żeby się ładnie ścięło. Smacznego :)
Darmowy Hosting CBA.PL